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麦芽生产背景权威发布_麦芽生产背景分析(2024年12月精准访谈)

内容来源：德赛环球网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

麦芽生产背景

每天认识一款酒✔艺术精酿.草莓芭乐𐟍“ 𐟌ˆ名称：艺术精酿.草莓芭乐精酿啤酒 ☀原产地：中国重庆 𐟔婅’精度：≥4.2% 𐟑Œ类型：精酿啤酒 ✌市场参考价：99RMB ⚠️净含量：1800ml ♌原麦汁浓度：12Ⱀ 𐟏…国际苦读：10 IBU 𐟎‘等级：特级 𐟍“配料：酿造水，麦芽，草莓汁，番石榴汁，啤酒花，酵母。 ⚠️不添加任何的防腐剂和添加剂。 𐟌ž品牌背景：艺术精酿啤酒，由重庆安特布鲁精酿啤酒有限公司荣誉出品。公司成立于2016 年，由国家啤酒评委罗飞、万瑾共同创办，是一家专注于欧美风味精酿啤酒研发、生产、销售的综合性企业。艺为“金砖国家劳工部长会议”接待指定啤酒、第 27届我国厨师节专用啤酒。作为西南地区极具代表性的精酿啤酒企业，自主研发的酒精度数高达13度的啤酒，创下我国啤酒高浓度纪录。 𐟍𚩣Ž味特征： 1. 啤酒源自火锅之城重庆，更专业的味道，相比进口啤酒，日期更新，酒液更新鲜，风味更适合国内人群。 2. 包装新升级！330ml小罐装更方便！无添加精酿啤酒，真正的精酿啤酒，泡沫丰富持久挂杯如牛奶般细腻洁白口感醇厚浓烈。 3. 好喝不上头，入喉有回甘，不上头，不涨肚，让人欲罢不能~吃烧烤，朋友小聚，家庭聚会，火锅必备精酿啤酒。 4. 麦芽是澳洲优质大麦芽和国内小麦芽，100%纯麦芽，零添加大米、香精等辅料，水是重庆本地优质水源清新纯净，口感自然。 5. 酵母是从业30年酿酒师精心培育的，美国液体活性酵母，富含更多营养价值。啤酒花是欧洲进口啤酒花，选择卡斯卡特，西楚等优质品种，风味更纯正。 6. 西农毛尖茉莉花茶香气芬芳馥郁与进口麦芽酒花清香芬芳完美组合，口味更独特。 7. 梁平柚，果实硕大，色泽金黄，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为"天然水果罐头”，配合大麦麦芽和啤酒花，入口清爽，甜美的蜂蜜和清新的柚子香味，回味无穷。 8. 不同口味更多选择茉莉花茶皮尔森-花香浓郁，口感醇厚梁平柚中式小麦-果香四溢，更清醇。

威士忌入门指南：从春上村树到你的酒杯几年前，我读了春上村树写的《如果我们的语言是威士忌》这本书。这本书以春上村树的视角，带我领略了异国的风土人情，还近距离观察了威士忌的生产过程。看完之后，我对威士忌产生了浓厚的好奇心，只是一直没有真正去品尝过。最近，我无意中发现了一本名为《威士忌图解小百科》的书，这是一本专为威士忌新手准备的入门指南。全书分为四个部分：酿造优质威士忌、威士忌的环球之旅、酌饮威士忌、威士忌的逸闻趣事。这本书通过49个常见问题、100幅诙谐插图和幽默风趣的文字，详细讲解了威士忌的原料、产地、制作方法、口味差异、历史背景和名人逸事等。它为读者解答了关于威士忌的各种疑惑，让人轻松走进威士忌的奇妙世界。威士忌最初的酿造原料是大麦。随着欧洲人移民到北美洲，有了黑麦威士忌和含有玉米的波本威士忌。水、麦芽和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。麦芽制造的四道工序包括浸麦、发芽、干燥和除根。生产麦芽必不可少的三种自然条件是水、空气与高温。泥煤威士忌并没有真的含有泥煤，只是用这种泥煤烘烤出来的麦芽有一种独特的泥煤熏烤香味。高温加热会使泥煤释放出苯酚，苯酚会影响酒液的味道。苏格兰与爱尔兰关于谁是威士忌的诞生地一直有争议。不过，英格兰人对威士忌的推广做出了巨大贡献。曾经长达数百年的时间里，酿造威士忌是违法的。在威士忌酒标上可以获得大量信息，一般会介绍威士忌的名字、原产地、酒瓶容量、种类、年龄和酿造地等。用什么样子的杯子看自己的选择，没有固定的杯子。喝威士忌是不用加冰饮用的，威士忌应室温饮用。威士忌的任何饮用方法并无对错之分，自己喝得开心才是对的。不过，掌握一些技巧可以帮助提升饮用体验。此外，用威士忌还可以制作成超级美味的酱汁和鸡尾酒，非常适合喜欢饮酒的朋友们尝试。读完这本书后，我对威士忌有了更深入的了解，知道了每杯威士忌中的故事，对被称为“生命之水”的威士忌有了一个非常清晰与宏观的认识。

波罗的海9号啤酒 𐟍𛰟ŒŠ 你有没有尝试过波罗的海9号啤酒？这款来自俄罗斯的烈性啤酒，以其独特的口感和丰富的历史背景吸引了我。今天就和大家聊聊这款特别的啤酒吧！ 𐟍𚦳⧽—的海9号的基本信息波罗的海9号啤酒是一款典型的烈性啤酒，酒精度为8%，原麦汁浓度为16Ⱀ。它的原料包括水、淡色大麦、麦芽、啤酒大麦和啤酒花。原产于俄罗斯，这款啤酒的酿造工艺非常讲究，需要技艺高超的酿酒师让啤酒酵母特别努力地工作，才能生产出高达9%酒精含量的啤酒。这款啤酒的烈性特点非常明显，制作工艺复杂，属于俄罗斯传统酿造工艺。酒体有点浅的黄褐色，略显浑浊，泡沫一指略少，但洁白绵密。闻起来有一股很重的焦糖风味，同时夹杂着麦芽和面包的香气。 𐟍𛥏㦄Ÿ体验与感受开罐的一瞬间，金黄的酒体和丰富的泡沫让人眼前一亮。泡沫消散速度适中，闻起来香气温柔平静，但麦芽香气更重了一些。入口时，你会先感受到浓郁的麦芽香甜，接着是酒花的苦，给的都非常直接。酒精感非常强烈，但表达上更为温和，比3号要舒服得多。下咽后，有一种自上而下的温热感。喝几口就能感受到8%的酒精度带来的真切刺激。整个饮酒过程中，焦糖、面包和麦芽的香气慢慢涌入心间，带来一种独特的味觉体验。 𐟎‰适用场景与性价比波罗的海9号啤酒在不同场景下的适用性非常高。无论是日常畅饮还是朋友聚会，它都能为你带来丰富的饮酒体验。它的性价比也很高，市场价格相对亲民，但酒精度却高达8%，远超过很多同类产品。作为口粮酒的话，这款啤酒非常适合那些喜欢尝试不同口味的人。每天开一瓶，都能有不同的感受。与朋友聚会时，这款啤酒也能为你增添不少乐趣。喝上几瓶，大家就会开始互相开玩笑，气氛瞬间嗨起来！如果你还没尝试过波罗的海9号啤酒，真的不妨试试看！这款来自俄罗斯的烈性啤酒，绝对不会让你失望。喝完后记得在评论区告诉我你的感受哦！𐟍𛰟‘‹

探索俄罗斯啤酒：卓力淡拉格的独特魅力 𐟍𛊰Ÿ𚠦Ž⧴⤿„罗斯啤酒的奇妙世界，卓力淡拉格啤酒等你来尝！这款啤酒来自莫斯科酿酒厂，以其独特的口感和丰富的历史背景脱颖而出。 𐟌𞠥Ž‚牌：莫斯科酿酒厂 𐟓 产地：俄罗斯/莫斯科 𐟍𛠥“名：卓力 𐟎蠩㎦ 𜯼š淡拉格 𐟌᯸ ABV：4.9% 𐟌Ÿ UT分：3.07 𐟌𑠥“力淡拉格啤酒源自莫斯科的一家传奇饭店——Zhiguli饭店，采用精选麦芽和带有微妙香气的萨兹啤酒花。根据1968年的原始配方，利用专门培植的酵母酿造，低温窖藏21天，赋予了这款啤酒浓郁而难忘的口感。 𐟏† 卓力ⷥ𗴩𞙧𓻥ˆ—啤酒按照1968年的原始配方酿造，出自于莫斯科阿尔巴特大街上的同名传奇餐厅——“卓力餐厅ZHIGULI”。这款啤酒代表了20世纪的经典传承，曾多次荣获国际奖项。 𐟌 莫斯科酿造公司生产的Zhigulevskoye啤酒在俄罗斯非常畅销。该公司坐落在莫斯科地区的Mytischi，成立于2008年，目前每年生产两亿四千万升啤酒。除了啤酒，他们还生产克瓦斯淡啤酒、汽水和果汁。生产用的纯净水来自Mytischino水供应系统，这是俄罗斯最古老的供水处之一。 𐟌𞠤𛖤𛬧š„麦芽和啤酒花都是精心挑选的，强调了德国啤酒的理念：啤酒应该仅由三种成分构成——水、啤酒花和麦芽。使用的麦芽仅产于俄罗斯，而啤酒花则是从捷克共和国和德国购买的。 𐟍𛠦夽“验一下这款源自俄罗斯的经典啤酒吧！每一口都是对历史的致敬和对品质的追求。

精酿啤酒入坑指南：修道院啤酒详解在比利时的精酿啤酒世界中，修道院啤酒（Trappist）以其独特的细腻口感和神秘的历史背景脱颖而出。酿造这种啤酒的僧侣们不仅赋予了它一种神圣的感觉，还让每一口都充满了故事。 𐟏›️ 历史小故事 17世纪的法国，修道士们被允许饮用营养丰富的啤酒来充饥，但前提是这些啤酒必须由修道士亲手酿造。这种传统一直延续至今，成为了修道院啤酒的独特标志。 𐟓‘ 定义修道院啤酒，顾名思义，是在修道院内由僧侣们亲手酿造的啤酒。它有三个核心特点：啤酒厂必须位于修道院内；僧侣们必须在酒厂的生产和策略上发挥重要作用；销售所得利润用于支持修道院和社会活动。 𐟓 认证只有国际修道院协会（ITA）认证的修道院啤酒才是真正的修道院啤酒。目前全球仅有11家符合这一标准的修道院。 𐟌𞠩…🩀 工艺传统的修道院啤酒采用上层发酵工艺，香气浓郁，味道苦涩，酒精含量高，堪称啤酒中的“烈酒”。 𐟍𚠧‰𙧂𙊤🮩“院啤酒的泡沫细腻丰富，酒体浑厚，麦芽与木桶的香气浓郁。初入口时苦涩难咽，但随后麦芽的香气会占据主导，带来奇妙的味觉体验。 𐟓Œ 分类修道院啤酒分为Trappist Beer和Abbey Beer两类： Trappist Beer：由全球仅有的11家修道院生产，并经过ITA认证。 Abbey Beer：也称为修道院风格啤酒，由非修道院酒厂采用相同工艺酿造。 ☀️ Abbey Beer的细分口味单料（Single）：僧侣自饮用，口味清爽，酒精度低（4%-6%），颜色苍白，易饮性高。双料（Double）：棕色啤酒，有蜂蜜、太妃糖、深色果脯味，散发巧克力与成熟水果的香味，酒体饱满，酒精度微高，适合与重口味食物如羊排搭配。三料（Triple）：深黄色或深金色的酒液，投入较多酒花，酒精浓度在8%~10%，称为比利时金色烈性艾尔。带有复杂而明显的辛香和花果香，由于柔和、干净的麦芽甜味儿的支撑，是少数高酒精度但易饮的一种啤酒风格。四料（Quadruple）：四料是双倍的双料，也有酒厂用Belgian Dark Strong Ale（比利时深色烈性艾尔）称呼它。深棕色，复杂的香气，常伴有烘烤面包、焦香、黑色浆果的香气，酒体适中，口感细腻顺滑，高酒精度，一般在10%以上。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ 简单来说：双料、三料、四料的含义便是——用料更多、酒精度更重。

大白熊啤酒 𐟍𚢜蠥䧧™𝧆Š啤酒，真的是一款让人一试难忘的好酒！每次喝它，都会让我想起那些无忧无虑的周末时光。今天就来和大家聊聊这款来自比利时的经典啤酒吧！品牌背景与历史𐟓œ 大白熊啤酒诞生于2008年7月，由比利时督威摩盖特酿酒厂生产。这个品牌的独特之处在于它的瓶身设计和标签，正面标签风格复古，而背面则印有上传的特写肖像，每一瓶酒都有自己独特的背标。这些照片随后被制作成标签印刷在瓶身上，使得每一瓶白熊酒的背标都是独一无二的。这个创意不仅让大白熊啤酒更具个性化，也让每一瓶酒都充满了故事和乐趣。独特的风味与口感𐟍𛊥䧧™𝧆Š啤酒呈浅金色，酒体轻盈，入口柔和且均衡。它融合了杜松子的清冽植物芳香和麦芽等成分，整体口味层次丰富而均衡。未经过滤，保留了全部天然的营养成分，如小麦、酵母、香料等，使啤酒口感更加浑厚和富有层次感。每次喝大白熊啤酒，我都能感受到那种层次丰富的口感和天然的香气。甜橙和柠檬的香味在舌尖轻轻拂过，带来一丝清爽的感觉。特别适合朋友聚会或者独自放松时享用。饮用建议与注意事项𐟍𗊥䧧™𝧆Š啤酒建议在8-10℃的温度下品尝，以保持其最佳口感。使用专业的啤酒杯可以更好地展现泡沫和色泽。为了确保沉淀在瓶底的酵母完全融合，在倒酒前需要将酒瓶轻轻摇动，使沉淀的酵母溶解到酒内。每次倒酒的时候，我都会轻轻旋转酒瓶，这样可以让酒体呈现出迷人的云雾缭绕的效果。倒入酒杯后，你会发现那层细腻的泡沫不仅好看，还带来了丰富的口感层次。大白熊啤酒的独特魅力在于它的比利时小麦风味和适中的酒精度，适合各种场合的饮用。无论是朋友聚会还是独自小酌，都能让你回味无穷。大白熊啤酒真的是一款值得一试的好酒！如果你还没有尝试过它，不妨找机会来一瓶吧！如果你有任何问题或者想分享你的体验，欢迎在评论区留言哦！𐟍𛀀

𐟚設榃•保健品骗局！命门滋补膏真相揭秘𐟚芰Ÿ‘€ 擦亮眼睛，警惕那些以大健康为名的骗局！特别是针对老年人的保健品和营养膳食，如命门滋补膏。经过深入调查，我们发现这些产品往往高价出售，给老年人带来不必要的经济负担。 𐟔 这些讲座背景复杂，年轻人查起来都困难，销售市场存在监管盲区。购买的产品本身可能没有问题，但配料表上可能隐藏着猫腻。例如，命门滋补膏的主要成分是异麦芽酮糖醇（适合糖尿病人的糖类调味剂）和纯化水，但中药成分可能只是微量。 𐟒ᠦ™š人难以查询这些产品的来源，即使有些所谓的“专家”也只是普通医院的医生，甚至可能没有大医院的主任医师水平。他们利用人们对健康的担忧，逐步引导消费者购买。 𐟓⠨🙤𚛤𚺥𞀥𞀤𘍧›𔦎奮㤼药品或保健品，而是通过讲座、直播等形式，慢慢洗脑。他们可能利用禁言、助理等手段，营造一种神秘感，吸引更多人购买。 𐟒ᠥ퐥峤𛬥𚔨便䚥…𓥿ƒ父母，了解他们的需求和担忧。对于保健品，应该通过正规渠道购买，并仔细查看生产许可和配料表。对于命门滋补膏等高价产品，应该谨慎购买，避免给父母带来不必要的经济损失。 𐟒ᠦœ€后，我们应该意识到，中药讲究一人一方，每年带父母调理身体，一两千元可能就能解决大问题。而那些高价保健品，可能只是糖水，甚至可能含有未知成分，给父母带来健康风险。让我们共同关注父母的健康，帮助他们做出明智的选择。

贵州赤坊酒 𐟍𖢜訵䥝Š酒，作为贵州赤水河畔的酱香型白酒，真的是历史传承悠久。今天，就让我带大家一起了解一下赤坊酒的独特之处吧！ 𐟓œ赤坊酒的历史与背景赤坊酒的酿造工艺起源于茅台镇，采用多粮固态酿造，经过数百年的发展，已成为茅台镇酱香型白酒的代表之一。赤坊酒厂是贵州十大酒厂之一，拥有强大的研发能力和酿造、储存实力。特别是在李成昆大师参与酿造和勾调后，赤坊酒得以蓬勃发展，深受消费者欢迎与信赖。赤坊酒的历史可以追溯到宋代，当时的茅台镇就已经出产优质的大曲酒，被北宋张能臣收录在《酒名记》中。南宋时，黔贵一带的酿酒业盛行，精于麦曲及窖藏。到了清代，茅台镇的“回沙”工艺逐渐定型，酱香酒的生产工艺也逐步形成。乾隆年间，赤水河的开修使得川盐入黔，商贾们喝到茅台美酒，并带往外地，茅台酒因此远近闻名。 𐟌𞨵䥝Š酒的独特风味赤坊酒以其独特的香气和口感著称。其香气清雅，带有麦芽的香甜味，入口顺滑且不辣喉，真的非常顺口。口感醇厚，初品时微辣，酒液在舌尖上渐渐散开，带来舒适的感受。细品时淡甜与酒香交织，回味悠长。尾品时余味悠长，令人陶醉。赤坊酒的独特风味真的让人难以忘怀。每次品尝，都会有一种置身其中的感觉。初品时那种微辣的感觉，就像舌尖上的一阵轻风拂过；细品时，口感更加丰富，有淡淡的甜味和酒香交织在一起，回味无穷；尾品时，余味悠长，令人陶醉。真的是一种享受！ 𐟍‡赤坊酒的产品工艺赤坊酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，秉承12987古法工艺酿制。其多粮固态酿造历史传承逾千年，形成了独特的酿造工艺。特别是赤坊1915和赤坊国际限量版，更是采用了30年的大曲坤沙老酒开坛装瓶，具有极高的品质和收藏价值。赤坊1915和茅台1935同等级别，口感柔和细腻，完全不辣喉咙、不上头、不口干。百分之百纯粮食酿造，假一赔十，酒厂直发，没有中间商赚差价。每一滴赤坊酱酒都源自赤水河畔的优质糯高粱，汲取天地之灵气，汇聚山川之精华。严格遵循“12987”传统酿造工艺，经过一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、精心勾调等步骤，方才成就这一瓶酱香典范。赤坊酒的酿造工艺真的是匠心独具。每一滴酒都经过无数次的发酵和勾调，才呈现出那种独特的风味和细腻的口感。特别是赤坊1915和赤坊国际限量版，更是采用了30年的大曲坤沙老酒开坛装瓶，品质和收藏价值极高。赤坊酒不仅是一款美酒，更是一种文化的传承。每一瓶赤坊酒都凝聚了匠人的智慧和心血，让人在品尝的同时感受到历史的厚重和文化的底蕴。每次品尝赤坊酒，都仿佛在与古人对话。那种醇厚和细腻的口感，让人回味无穷。希望大家也能喜欢这款美酒！有什么问题或者想法，欢迎在评论区和我交流哦！𐟍𖢜耀

尊尼获加黑牌威士忌：苏格兰的骄傲 𐟍𛠤𚧥“名称：尊尼获加黑牌 𐟌 原产国：英国 𐟍𖠩…’精含量：40%vol 𐟓 净含量：500ml 𐟒𐠥𛺨‚考价：115元 𐟍𗠧𑻥ˆ민š威士忌 𐟌𞠤𚧥“原料：四十种优质单纯麦芽的威士忌 𐟏›️ 品牌背景：尊尼获加是全球最为畅销的苏格兰威士忌，成立于1820年，是全世界最大的苏格兰威士忌生产商。它隶属于帝亚吉欧旗下，以其卓越的酒质享誉全球。 𐟌Š 风味特征：色泽金黄，晶莹透亮，带有柑橘的香气和糖果的甜味，还有烟熏的木料香，稍有酒精感。入口后，酒体柔和，甜蜜、轻柔、清香，熏香和木质的厚实感使酒体丰满而温和。余韵清新，柑橘味的微甜清香中收场。 𐟌Ÿ 产品特点： 1860年，亚历山大获加创造了风格独特的方瓶和倾斜角度正好为24的标签设计。采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。

青岛啤酒和燕京啤酒哪个好最近不少朋友问我，青岛啤酒和燕京啤酒到底哪个更好？作为一个啤酒爱好者，我也非常关注这个问题。今天就和大家聊聊这两个品牌的啤酒，看看哪个更适合你。品牌历史与背景𐟓œ 青岛啤酒成立于1903年，由英、德两国商人合资开办，是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒的前身是国营青岛啤酒厂，1903年就由英、德两国商人合资开办，是中国最早的啤酒生产企业之一。燕京啤酒则成立于1980年，总部位于北京，是中国最大啤酒企业集团之一。燕京啤酒的崛起可以说是北京啤酒工业的代表，虽然起步相对较晚，但凭借其强大的实力和不断的技术创新，迅速成为中国啤酒市场的佼佼者。口感与酿造工艺𐟍𚊩’岛啤酒的口感醇和、酒体丰满，选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。它的酒体醇厚，麦香浓郁，口感柔和，非常适合喜欢传统啤酒风味的人。燕京啤酒则追求技术领先和用户口碑，注重“清爽口感”和“中式风格”。燕京啤酒采用深井矿泉水、高发酵度酵母和正宗麦芽，酒体清澈透亮，口感清爽自然，非常适合喜欢现代感的人。市场定位与用户体验𐟛’ 青岛啤酒定位于中高端市场，被称为“畅享欢聚时刻”的品牌。无论是与好友聚会还是独自品味，青岛啤酒都能带来满满的满足感。燕京啤酒则追求技术领先和用户口碑，注重“清爽口感”和“中式风格”。燕京啤酒不仅在口感上迎合了年轻消费者的需求，还在包装设计、品牌宣传等方面不断创新，力求在激烈的市场竞争中站稳脚跟。所以，如果你喜欢传统醇厚的麦香和柔和的口感，那么青岛啤酒会是你的不二选择；而如果你更偏爱清爽自然的口感和现代的包装设计，那么燕京啤酒可能更适合你。其实，无论是青岛啤酒还是燕京啤酒，各有各的优点。每次聚会或者独自品尝时，可以根据自己的口味来选择。大家有什么其他的啤酒推荐吗？欢迎在评论区和我分享哦！𐟍𛀀