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乡愁客家背景权威发布_乡愁四韵余光中赏析200字(2024年12月精准访谈)

内容来源：德赛环球网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

乡愁客家背景

雨季里的南洋往事：黄锦树的《雨》 𐟓š黄锦树的《雨》是一本小众的短篇作品集，豆瓣评分高达8.2。这本书以南洋的雨季为背景，讲述了无尽雨幕中的故事。 𐟌篸“无边无际的季风雨，水獭也许会再度化身为鲸。” 这句话恰如其分地描述了书中那场无法预料的雨。雨季里，潮湿的气息弥漫在空气中，而黄锦树笔下的南洋雨似乎带有一种神秘的力量，仿佛是一场无尽的循环。 𐟌篸在南洋的雨季中，一个四口之家经历了生离死别。家族成员们相继失踪或死亡，而新生命的诞生和梦境的轮回似乎成为了他们生命的延续。在繁茂的树影下，故事不断地上演，但每个故事的结局却各不相同。 𐟎‹这本作品集共有八篇短篇故事，每篇故事都以『雨』为标记，彼此之间似乎没有直接的联系，但却有着千丝万缕的联系。如果你深入阅读《归来》和《南方小镇》这两篇短篇，你会发现它们更像是对全书的注解。 𐟎‹清末时期，无数客家人从福建一带被迫前往马来西亚和新加坡等地谋生。他们离开故乡，成为了“客居在外”的游子。尽管生活艰辛，但他们对故乡的思念却从未减少。通过书中的几个短篇故事，这份“乡愁”愈发清晰。 𐟌篸在南洋的雨季中，游子们的思念如同那无尽的雨，寄托了他们对故乡的深深眷恋。

𐟏ž️ 惠州墨园村：古韵悠长的客家秘境墨园村，这个坐落在广东省惠州市惠城区横沥镇的古村落，是东江边的一颗璀璨明珠。𐟌🠨𗝧滤𘜦𑟤𘜥𒸤𛅶公里，这里三面环山，风光旖旎，是惠州地区保存最完好的古建筑群之一。𐟏›️ 墨园村的古建筑和民居，如祠堂、府第、庭院等，见证了客家文化的深厚底蕴。𐟏ᠨ🙤𚛥𛺧푤𘍤𛅤🝥혥彯𜌨€Œ且以其独特的造型和精美的装饰，展现了传统建筑文化的独特魅力。在秋日的暖阳下，漫步于稻田间，感受着历史的沉淀和乡愁的温暖。𐟌𞠧軧”𐤸�„小火车穿梭其间，为这片古老的土地增添了一丝现代的浪漫色彩。墨园村不仅是客家文化的瑰宝，也是广府文化与客家文化交融的见证。𐟌ˆ 在这里，你可以领略到不同文化背景下建筑的独特魅力，体验到客家人的热情与好客。无论是漫步在古老的街道上，还是坐在古朴的茶馆里，墨园村都会让你感受到一种别样的宁静与美好。𐟍𕠨🙩‡Œ的每一砖一瓦，都承载着丰富的历史故事，等待着你去发现和体验。

成都洛带古镇：客家土楼与川蜀文化的交融在成都周边，有一座充满客家文化的土楼，它不仅是福建客家文化的代表，更是四川文化的瑰宝。这座土楼位于龙泉驿区的洛带古镇，仿佛是隐藏在世间的“桃花源”。明末清初，四川因战乱和瘟疫导致人口锐减，耕地荒芜。为了解决四川的劳动力和粮食问题，清王朝采取了“移民垦荒”的政策，吸引了包括湖北、湖南在内的十余个省的移民前来定居。其中，客家人跋山涉水来到四川，最终定居在洛带。洛带古镇位于龙泉山山麓，承载着无数客家人的乡愁记忆。作为“西部客家第一镇”，即使经历了历史的变迁，洛带的一砖一瓦依然清晰地记录着客家人迁徙来川的艰辛历程。这里有一座参照福建永定楼建造的博客楼，已成为洛带客家文化的标志性建筑。春节期间，土楼及周围的古镇非常热闹，络绎不绝的人群，还有喜庆的舞龙表演，再配上各种成都小吃，让这里充满了年味。客家文化与川蜀文化的交融，呈现出独特的味道。在这里，你可以感受到客家人的坚韧与川蜀人的热情，体验到不同文化之间的和谐共处。无论是历史爱好者，还是文化探险者，洛带古镇都是一个不容错过的地方。

客家娘酒：千年传承的客家风味今天要给大家介绍的是来自客家古镇的瑰宝——客家娘酒！这款酒可不是一般的酒，它蕴含着客家文化的千年智慧，经过时间的沉淀，口感细腻，回味悠长。它不仅是一款美酒，更是一段承载着客家乡愁的故事。客家娘酒采用的是传统工艺酿制，原料都是当地的优质纯粮，绝对没有添加任何化学物质，保证了最纯正的客家风味。每一口都能让你仿佛回到那个古老的客家村庄，感受到浓郁的土地气息。品鉴客家娘酒的过程就像是一段探索之旅。首先，酒液在杯中宛如琥珀色的宝石，透出诱人的光泽。细细品尝，醇厚的口感温润而不腻，仿佛在舌尖上跳跃的花蕾，带来愉悦的享受。余味回甘，让人难以忘怀。客家娘酒不仅仅是一种饮品，更是一种身份的象征。它寄托着客家人的心血与坚持，是对传统文化的传承与弘扬。无论是与亲朋好友聚会，还是独自品味时光，客家娘酒都能成为你的最佳伴侣。如果你正在寻找一款接地气的美酒，那么客家娘酒绝对是你不二的选择！它不仅能为你带来舌尖上的愉悦，更能让你与客家文化紧密相连。赶快行动起来，与客家娘酒一同探索浓厚的客家风情吧！记得品饮时留意倾听，或许你会在酒香中发现一段属于客家的故事。接下来，我们将不定期地给大家呈现客家娘酒的历史文化、酿造工艺和使用方法，敬请期待！

丰顺客家美食：汤坑捆粄的独特风味在美食的江湖中，味蕾总是被各地的风味所吸引。这次回到家乡，品尝到了汤坑捆粄，那熟悉的味道让人难以忘怀。 𐟌ˆ见印象初次见到汤坑捆粄，是在市井小巷中的一家小店。店前摆放着一盆盆色泽诱人的馅料，绿油油的韭菜、豆角碎绿莹莹、豆干丁棕褐油亮、肉沫泛着焦香，仿佛在召唤食客。一旁的蒸屉热气腾腾，米浆蒸出的薄皮透亮有韧性，师傅老铁站一揭，动作行云流水。 𐟑 制作妙趣制作汤坑捆粄的过程堪称“指尖艺术”。蒸熟的米浆皮晾凉后，师傅舀一勺馅料铺在皮上，手指轻捻、顺势一滚，像给襁褓裹娃娃，眨眼间，粗细均匀、胖嘟嘟的捆粄就成型，码在盘中，乖巧诱人，整个过程满是节奏感与生活热忱。 𐟘‹ 舌尖触感品尝汤坑捆粄时，米皮“柔弹”先行，带着米香缠绵舌尖，牙齿轻叩，馅料“汹涌”释放滋味。豆角爽脆、豆干醇厚、肉沫鲜香多汁，调味不浓不淡，恰似客家菜质朴本味，几种口感在口腔“共舞”，每嚼一口都是层次递进。搭配一碗热乎乎的斩头炖老鸡汤或者猪杂汤，暖了胃更圆满了这餐食体验。推荐豆干猪肉、竹笋猪肉、咸菜豆干、韭菜豆干等。汤坑捆粄藏在街头巷尾，裹着传统、系着乡愁，是客家烟火凝练的美味，值得为它奔赴。希望你也来尝尝这“捆”住人心的好滋味。

梅州松口：乡愁与客家文化的交汇点如果说，来梅州只推荐一个地方，那一定就是松口。这里曾是梅州人下南洋的起点，小火轮从梅江转入韩江，最终驶向汕头樟林古港，再驶向遥远的海洋。这条水路对客家文化的重要性，后面还会多次提到。前往松口的路上，风景如画，沿着梅江，蓝蓝的江水和茂密的竹林映入眼帘。这与一百年前离乡的人们看到的风景别无二致。人群中有厨师、理发师、裁缝、药材商，但更多的是卖猪仔做苦工的。他们必须把移民官可能问的问题背得滚瓜烂熟，以避免被遣返；有些人干脆做起水客的生意，往返捎带钱物书信，甚至还捎照片撮合华侨与本地女子的婚事。到达松口后，他们住在码头附近，购置各种用品，聚在酒馆里互诉衷肠。这直接带来了松口的兴旺。到达松口时，正是下午四点，阳光明媚，整个小镇被照得透亮。沿着江边是一条长长的骑楼街，比广州、汕头、潮州的都要完整。从这里走进古镇，仿佛走进了大航海时代里的画面。华丽的松口大饭店就位于老码头的石梯之上，见证了无数的聚散离合。如今码头早已沉寂无声，到处都是南洋风情的废弃建筑，只剩下气派的门头，走进去都是破败废墟。夕阳突然金黄暴增，斜斜落在空旷的长街里，把小镇的南洋风情渲染得淋漓尽致。尽管如此，松口依然是一座活着的小镇。正因为地处偏僻，所以完整保存下来。曾去过两次汕头樟林古港，残破得只剩渣渣，特别可惜。这次终于得见松口，也算弥补了一大缺憾。吃完当地人最爱的鱼散粉，已是天黑，顺着昏暗的路灯走回停车场。抬头一看，惊见满天星空，这就是旅程里最难得的惊艳一暼啊！

惠州亲子游：秋长逐田趣，故里寻忆记𐟌🊰Ÿ“位于惠阳南部山谷深幽处，这里有一处融合了古老客家围屋风韵与现代轻奢民宿的绝佳亲子度假胜地。清雅的布局中透露出历史的沉淀感，非常适合家庭亲子休闲度假，感受客家的传统民俗、体验乡野生活。 ✔️保留客家在地文化、尊重传统古建 ✔️提供精品民宿、田园体验、文创手作、萤火虫保育基地等多种文旅功能，活化传统乡村生活空间 ✔️传承并发展秋长优秀的在地客家文化，打造“在地、客家、田园”的悠然逸境 ✔️坚持人与自然共生，打造“看得见青山，望得见绿水，记得住乡愁”的美丽居住之地 ❶ 谷里有乐亲子体验项目拥抱田园风光，体验在地文化、探索乡村生活方式。将自然美学与艺术知识相融合，满足你返璞归真的童年诉求。无动力乐园开心农场古法篆香画木牌美食制作：木糠杯滑草卡丁车吉他音乐分享𐟎𘊧狩•🤽œ为吉他之乡，盛产优质吉他与尤克里里，谷里有乐不仅有乐器弹唱教学，更可跟着制琴老师，定制专属乐器。 ❷ 谷里有味，寻味秋长 𐟘‹ 鹏城饭馆：围绕客家文化主题，烹调客家特色美食，传承百年客家味觉记忆。无国界-全日餐厅：传统中华料理、正统西餐、地道东南亚菜，带来味蕾上的无国界享受。清吧&书吧：醇香的咖啡，清香的茗茶，精致的糕点，度过闲散的休憩时刻，亦或享受静谧的阅读时光。 ❸ 谷里有宿，尽享乡野悠然 “采菊东篱下，悠然见南山”，古人诗句所描述的乡村田园生活的安逸闲适，在谷里间野奢精品民宿中得以完美体现。谷里间首期开放33间庭院客房及套房。躺在四季酒店御用丝涟床垫上欣赏窗外田间绿趣；在古色古香的客房中体验杜拉维特顶级卫浴、宝格丽和贝佳斯沐浴用品带来的精致享受；在多功能宴会厅中与百余人共享盛宴；在独具特色的餐厅及清吧中，欣赏舌尖上的交响乐。房型选择多样，包括独栋庭院、LOFT式套房、围屋式套房等。

客家民居：梦里的老家，心中的天堂 𐟏ኩ—ᦄ何处寄？白云生处是吾乡。福禄岃的炊烟袅袅，泥土的芬芳，碧绿的田野，父母的容颜，这就是多少游子心中的幸福之家。客家民居，掩映在青山绿水间，正是客家千嶂重围里千千万万客家民居建筑的一个缩影。福禄岃就像一幅幅水墨丹青，遗世独立，让人流连忘返，沉醉不知归路。梅州是华侨之乡，遍地有海外华人华侨留下的建筑。许多华侨年少离家，在异国他乡打拼，他们敢为人先、不屈不挠。他们爱国爱乡，对故乡的感情依旧浓烈，拥有一定经济基础和社会地位后，他们往往回到故乡，修祖宅、创实业，以各种方式回报家乡。福禄岃上的建筑基本都有精致的雕花工艺、幽雅的庭院结构，散发出浓浓的客家人文气息。客家民居是客家人南迁后的历史文化遗产，风格独特，是中国民宅建筑瑰宝，堪称世界建筑一绝。特别是这些前有池塘，后有风水林，面水而居，中轴对称的屋子，天圆地方，风光观不尽。漫步福禄岃，不管是民居建筑还是楼名，如州司马第、崇本楼、竹林居、育贤楼等，浓郁的文化气息，寓意美好。它们中有家庭兴建，有兄弟建造，有叔侄合建，无不体现了客家人敦亲睦族、兄弟友恭、耕读传家的智慧与勤劳，以及融洽和睦的家风。信步其中，目之所及烙满历史的见证，文化的印痕。千年文史孕育的梅州，山美、水美、人美。虽然梅州的山不及三山五岳雄奇风韵，水比不上九寨桂林瑰丽格致，人比不上江南女子婉约娇柔，但翻开梅州的历史篇章，古有“五科五解”“父子双进士”“一腹三翰林”“叔侄四翰林”之美谈，近现代有宋湘、黄遵宪、林风眠、李金发、罗香林等，有不胜枚举的学界帅才、科技奇才、院士。特别是客家人有聚族而居，一座座号称“东方古罗马城堡”的古老建筑，围龙屋、土圆楼、四角楼、走马楼、中西合璧楼等典型的客家民居建筑群，构成一幅幅神秘而绚丽的画卷。一座围龙屋聚居着一个近亲家庭，相互之间和睦共处，尊老爱幼。逢年过节，福禄岃男女老少齐集正屋上厅祭拜祖宗，在正中大门前的禾坪上舞龙舞狮，敲锣打鼓，尽情欢乐，呈现出一派喜悦、祥和景象。当遥远的岁月成为往事，这浸润着客家人血汗的建筑，亦在世人眼里成了客家人的典型梦里家园，成了客家人情感世界的象征符号。它凝聚了客家人整体的心灵感喟，包容了沧桑岁月里无数客家人的故事和情感。

客家腌面：一碗热腾腾的美味早餐大家好，今天要跟大家分享的是一款广东梅州地区的特色早餐——客家腌面。作为一个地道的梅州人，我敢打包票，这碗面绝对会让你一吃难忘！位置与招牌 𐟓 腌面的位置其实很好找，跟着导航走就能轻松到达。店里的招牌也很显眼，大大的“客家腌面”四个字，想错过都难。腌面的魅力 𐟍œ 腌面在梅州几乎是家家户户的早餐首选。无论你是离开家乡多年的游子，还是刚从外地回来的游客，一碗热腾腾的腌面总能让你瞬间回忆起家乡的味道。清晨的梅州，街头巷尾都能看到腌面的身影。不过，要吃到正宗的腌面，还真不是一件容易的事。食材与制作 𐟥š 腌面的材料看起来很简单，主要是手工面条、蒜头和少许葱花。但就是这么简单的组合，却能带来无与伦比的香味和口感。你还可以根据自己的喜好加点牛肉，不过我觉得不加牛肉的腌面反而更好吃。面条的质地 𐟍 这碗面的面条是手工制作的，粗细适中，嚼劲十足，口感特别棒。搅拌后一口下去，真的是幸福感爆棚。再配上一碗汤，一碗面一碗汤，吃得你饱饱的。价格与推荐 𐟒𐊤𛷦 𜦖𙩝⤹Ÿ很亲民，一碗面一碗汤大概20到30块钱，用料非常足。真心推荐大家去试试，特别是那些不怎么吃面的人，一旦尝过这碗面，半个月不去吃一次都会觉得受不了。总之，客家腌面不仅是一道美味的早餐，更是一份乡愁的寄托。如果你有机会来到梅州，一定要尝尝这碗热碰碰的超美味面！

赣州龙南2天1晚：围屋里的心灵治愈之旅 𐟏ᠤ𙡦„肌理的治愈之旅 𐟌🊥œ訵㥷ž龙南的客家围屋中，我找到了属于自己的那份宁静。这里，我得以与自己和解，暂时忘却城市的喧嚣与疲惫。𐟍ƒ 𐟌„ 围屋的时髦空间 𐟌Ÿ 这里共有17间客房，分布在上下两层。入住一层，你可以享受私家露台或庭院，而二层则提供私家阳台，远眺青山如画的美景。房间内配备了卸妆油、洗面奶、面膜等全套护肤品，还有Marshall音响，让你在享受舒适的同时，也能沉浸在音乐的世界中。 𐟚— 便捷的交通 𐟚„ 从深圳出发，乘坐高铁仅需1.5小时；从惠州出发，高铁1小时即可抵达。无论是商务出差还是家庭出游，这里都是理想的住宿选择。 𐟓 丰富的周边景点 𐟏ž️ 周边景点众多，包括客家酒堡、关西新围（被誉为“东方的古罗马城堡”）、南武当山景区以及熹美术馆等，让你的旅行更加丰富多彩。 𐟎 专属的体验与优惠 𐟎‰ 入住朴宿ⷥ𒛥𑿦夿Ⴗ龙南围屋，你将体验到营养双人早餐、客房欢迎小食、双人晚安甜汤等贴心服务。此外，还有吉祥赣南客家服饰体验和蟳埔女的簪花围盘发体验，让你深入了解客家文化。女士们还可以享受到贴心的洗漱包和夜床礼/退房伴手礼。

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